ごあいさつ

2007年に誕生した当会も、今年で12年目を迎え、新しい時代に即した活動、運動を常に求めながら、参加店舗様をはじめサポーター企業様と共に、熊本を飲食から盛り上げるために行動して参りました。

2016年の熊本地震の時は、全国の飲食店仲間からの熱い応援と支援のおかげで何とか元気を取り戻しましたが、熊本全体を見てみるとまだまだ復興半ばの現状です。

私たちは熊本の真の復興と共に、県民の皆様と飲食を通して熊本をさらに元気にできるよう、本年度はこれまで培われてきた歴史を、さらに進化させる事業を取り入れ、参加店舗様とサポーター企業様、そして熊本がさらに盛り上がる活動を「楽しく」行ってまいります。
また私たちの業界は、訪日外国人旅行客の増加や、情報通信、交通インフラの発展により、日本のみならず、世界がさらに近くなる新しい時代を迎えています。
私たちだけで行動するのではなく、官民連携で県民全体を巻き込みながら熊本の食文化を全国に発信することも、「熊本を飲食から盛り上げる」ことにつながっていくのではないかと思います。そこには、県内各地域で日々努力し、地域を輝かせている飲食店の皆様と新しい一歩を踏み出していく事が不可欠であると強く感じます。

共に学び、共に成長できる2019年をここに固くお誓い申し上げ、これからも熊本を飲食から全力で盛り上げてまいります。
一年間宜しくお願い致します。

2019年度基本方針

熊本がもっと輝くために共に学ぶ仲間の輪を広げよう

2019年度事業計画

熊本の飲食業界を熱く、楽しく、成長させる

歴代理事長

組織図

一般社団法人 熊本を飲食から盛り上げる会

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